Einführung:
Gönnen Sie sich den zeitlosen Genuss eines klassischen Zuckercremekuchens. Dieses Rezept bietet eine perfekte Balance aus Süße und Cremigkeit und macht es zu einem beliebten Dessert für jede Gelegenheit.
Zutaten:
- 1 9-Zoll-Kuchenkruste (fertig gekauft oder hausgemacht)
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Tasse Maisstärke
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Tassen schwere Sahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Gemahlene Muskatnuss zum Garnieren (optional)
Anleitung:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
- Legen Sie die Kuchenkruste in eine 23 cm Kuchenform und kräuseln Sie die Ränder dekorativ.
- In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Mehl, Maisstärke und Salz vermengen.
- Nach und nach die schwere Sahne und den Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten hinzufügen und kontinuierlich rühren, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
- Gießen Sie die Sahne-Mischung in die vorbereitete Kuchenkruste.
- Wenn gewünscht, eine Prise gemahlene Muskatnuss über den Kuchen streuen.
- Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist und die Oberseite goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Dann für einige Stunden im Kühlschrank kühlen, bis er schön gekühlt und fest ist.
- Schneiden und servieren Sie Ihren altmodischen Zuckercremekuchen. Genießen Sie!
Nährwertinformationen:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 45-50 Minuten
- Gesamtzeit: 60-65 Minuten
- Kalorien: 330 kcal pro Portion
- Ergibt: 8 Portionen
- Diät: Nicht-vegetarisch
- Methode: Backen
- Küche: Amerikanisch
- Kategorie: Dessert
- Portionsgröße: 1 Stück
Nährstoffe pro Portion:
- Zucker: 29g
- Natrium: 210mg
- Fett: 20g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterin: 90mg
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Den Zuckercremekuchen gekühlt servieren, eventuell mit einer Prise Muskatnuss garnieren.
- Aufbewahrung: Übrig gebliebene Kuchenstücke in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Der Kuchen bleibt bis zu 3 Tage frisch.
Gesundheitsvorteile:
- Dieser Zuckercremekuchen bietet eine süße, cremige Dessert-Option. Obwohl er relativ kalorienreich ist, liefert er eine befriedigende und genussvolle Nachspeise. Die Verwendung von schwerer Sahne sorgt für eine reichhaltige Textur, die ein besonderes Geschmackserlebnis bietet.
Ressourcen:
FAQs:
- Kann ich für dieses Rezept eine fertige Kuchenkruste verwenden?
Ja, Sie können eine fertig gekaufte Kuchenkruste verwenden, wenn Sie möchten. - Wie lange muss der Kuchen gekühlt werden, bevor er serviert wird?
Es ist am besten, den Kuchen für einige Stunden zu kühlen, bis er schön gekühlt und fest ist. - Kann ich das Muskatnuss-Garnieren weglassen?
Ja, das Muskatnuss-Garnieren ist optional und kann weggelassen werden, wenn gewünscht. - Kann ich statt schwerer Sahne Halb und Halb verwenden?
Obwohl schwere Sahne die reichhaltigste Textur bietet, können Sie Halb und Halb als leichtere Alternative verwenden. - Wie soll ich Reste aufbewahren?
Bewahren Sie etwaige übrig gebliebene Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf.
Fazit:
Dieses klassische Zuckercremekuchen-Rezept fängt die Essenz traditioneller hausgemachter Desserts ein. Mit seiner cremigen Textur und seiner köstlichen Süße wird es sicherlich zu einem Familienfavoriten.