Einführung:
Nuss-Nougat-Eis ist ein cremiges, reichhaltiges Dessert, das die Herzen von Schokoladen- und Nussliebhabern höher schlagen lässt. Mit nur wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung ist dieses Eis perfekt für heiße Sommertage oder als besondere Belohnung zwischendurch. Die Kombination aus Nuss-Nougat-Creme und Sahne sorgt für eine unwiderstehlich glatte und süße Leckerei.
Zutaten:
Für Nuss-Nougat-Eis (4 Portionen):
- 10 EL Schlagsahne
- 4 EL Kondensmilch
- 100 g Nuss-Nougat-Creme
Anleitung:
- Sahne schlagen: In einer Schüssel die Schlagsahne mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen.
- Nuss-Nougat-Mischung herstellen: Kondensmilch und 1 EL der geschlagenen Sahne in das Glas mit der Nuss-Nougat-Creme geben und gut verrühren, bis alles glatt ist.
- Sahne einarbeiten: Nach und nach die übrige geschlagene Sahne zur Nuss-Nougat-Mischung hinzufügen und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- Eis einfrieren: Die fertige Nuss-Nougat-Creme zurück ins Glas geben und für ca. 6 Stunden in die Gefriertruhe stellen, bis das Eis fest geworden ist.
- Servieren: Das Nuss-Nougat-Eis in einem Eisbecher servieren und genießen.
Nährwertinformationen (pro Portion):
- Kalorien: ca. 300-350 kcal
- Eiweiß: ca. 3 g
- Fett: ca. 25 g
- Kohlenhydrate: ca. 25 g
Nährstoffe pro Portion:
- Fett: Hauptsächlich aus der Sahne und der Nuss-Nougat-Creme
- Kohlenhydrate: Aus der Nuss-Nougat-Creme und Kondensmilch
- Kalzium: Aus der Schlagsahne
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Serviervorschlag: Das Nuss-Nougat-Eis schmeckt besonders gut mit gehackten Nüssen, Schokoraspeln oder einem Schuss Schokoladensirup als Topping.
- Aufbewahrung: Das Eis kann in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren 5-10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen, damit es cremig wird.
Gesundheitsvorteile:
- Zufriedenheit: Dieses Dessert ist reichhaltig und sättigend, was bedeutet, dass schon kleine Portionen ausreichen, um das Verlangen nach Süßem zu stillen.
- Schnelle Energie: Die Kombination aus Fett und Zucker liefert schnelle Energie – ideal für einen kleinen Energieschub.
Ressourcen:
FAQs:
1. Kann ich eine andere Nuss-Nougat-Creme verwenden? Ja, Sie können jede Nuss-Nougat-Creme verwenden, die Ihnen schmeckt. Auch vegane Varianten funktionieren gut.
2. Kann ich die Kondensmilch weglassen? Die Kondensmilch sorgt für die Cremigkeit und Süße des Eises. Sie kann theoretisch durch andere süße, dickflüssige Milchprodukte ersetzt werden, aber das Ergebnis könnte anders ausfallen.
3. Wie kann ich das Eis noch verfeinern? Sie können das Eis mit gehackten Nüssen, Schokoladenstückchen oder einem Schuss Likör wie Amaretto verfeinern.
4. Kann ich das Rezept verdoppeln? Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln, um mehr Eis herzustellen. Achten Sie nur darauf, dass Sie genug Platz im Gefrierschrank haben.
5. Ist dieses Rezept auch für Kinder geeignet? Ja, das Rezept ist kinderfreundlich und die meisten Kinder werden den süßen, schokoladigen Geschmack lieben.
Fazit:
Das Nuss-Nougat-Eis ist ein himmlisch cremiges Dessert, das durch seine Einfachheit besticht. Mit nur drei Zutaten und minimalem Aufwand können Sie ein luxuriöses Eis genießen, das perfekt für besondere Momente oder einfach zum Verwöhnen ist.