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Schnelles Rezept für Thai Erdnuss Curry Hähnchen Freude pur

von koch
Rezept für Thai Erdnuss Curry Hähnchen
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Der Geruch von frisch gebratenem Hähnchen und der unverkennbaren Note von Erdnussbutter lässt mich sofort an meine Lieblingsgerichte aus der asiatischen Küche denken. Als ich das erste Mal in einem

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Kategorien Rezepte

Verführerisches Lemon Parmesan Zucchini Risotto für jeden Tag

von koch
Lemon Parmesan Zucchini Risotto
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Wenn sich der Duft von frischem Zitronensaft und geschmolzenem Parmesan in meiner Küche entfaltet, kann ich einfach nicht widerstehen, mich in ein herrliches Gericht zu vertiefen. Heute lade ich dich

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Crispy Airfryer Kohlrabi Schnitzel Kräuter für den besten Genuss

von koch
Airfryer Kohlrabi Schnitzel Kräuter
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Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen des Frühlings durch die Fenster scheinen, verspüre ich immer den Drang, etwas Leckeres und Knuspriges zu kreieren. Dieses Mal habe ich eine aufregende Neuentdeckung gemacht:

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Kategorien Rezepte

Schnelles und Cremiges Glutenfreies Veganes Linsen-Kichererbsen Dal

von koch
Glutenfreies und veganes Linsen-Kichererbsen Dal
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Wenn die Blätter anfangen, sich in bunten Farben zu verwandeln und die Temperaturen sinken, sehnt sich jeder nach einer warmen Umarmung aus der Küche. Dieses glutenfreie und vegane Linsen-Kichererbsen Dal

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Kategorien Uncategorized

Unglaubliche Kichererbsen Brownies: Gesund und Fudgy!

von koch
Kichererbsen Brownies
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Es gibt Momente in der Küche, die einfach zauberhaft sind, und das Zischen von Bohnen, die in eine süße Versuchung verwandelt werden, gehört definitiv dazu. Als ich kürzlich in meiner

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Kategorien Dessert

Kohlrabi Carpaccio mit Zitronen: Leicht und Erfrischend geniessen

von koch
Kohlrabi Carpaccio mit Zitronen
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Als der Sommer seine warmen Strahlen auf die Terrasse sandte, war ich auf der Suche nach einem frischen Gericht, das nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch köstlich war. Dann entdeckte

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Kategorien Salat

Keto Avocado Eiersalat – Der cremige Genuss für jeden Tag

von koch
Keto Avocado Eiersalat
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Es gibt Momente in der Küche, die einfach unvergesslich sind. Als der Duft von frischen Avocados und spritzigem Zitronensaft durch mein Zuhause zog, wusste ich sofort, dass es Zeit für

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Kategorien Salat

Cremiger Porridge selber machen: Die beste Grundlage für Toppings

von koch
Porridge selber machen
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Als ich neulich in meiner Küche stand und die ersten Sonnenstrahlen des Tages hereinscheinen sah, wusste ich, dass es der perfekte Moment für ein warmes, cremiges Frühstück war. Porridge selber

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Kategorien Backen

Schneller Spätzleauflauf mit Gemüse: Der beste Familienfavorit

von koch
Schneller Spätzleauflauf mit Gemüse
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Wenn ich an die perfekte Familienmahlzeit denke, kommt mir sofort der Schnelle Spätzleauflauf mit Gemüse in den Sinn. Die Kombination aus zarten Spätzle, bunten Gemüsen und einer cremigen Käseschicht ist

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Kategorien Backen

Cremeweich und Herzhaft: Käse-Schinken-Sahne Spätzle Rezept

von koch
Käse-Schinken-Sahne Spätzle
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Wenn die kalten Tage vor der Tür stehen und ich nach einem herzhaften Gericht suche, das das Wohlgefühl in der Küche entfesselt, fällt mir sofort ein Rezept ein: Käse-Schinken-Sahne Spätzle.

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Wer bin ich

Mein Name ist Wilma, ich bin eine leidenschaftliche Food-Bloggerin, begeisterte Köchin und Bäckerin, mit italienischen und schweizerischen Wurzeln, und lebe seit über der Hälfte meines Lebens in Asien. Schon als Kind habe ich meiner italienischen Mutter gerne über die Schulter geschaut, wenn sie uns mit ihren kulinarischen Köstlichkeiten aus Italien verwöhnte. Diese Erlebnisse haben meine Leidenschaft fürs Kochen geweckt.

Zum Bloggen kam ich eigentlich, weil meine Kinder, die auf der ganzen Welt verteilt studieren, ständig nach Rezepten fragten. Irgendwann habe ich beschlossen, einen Blog zu starten. Mittlerweile kochen und backen meine drei Kinder nach meinen Rezepten und teilen ihre eigenen Kreationen ebenfalls auf meinem Blog!

 

Unsere Rezeptsammlungen

  • Hüttenkäse Thunfisch SalatCremiger Hüttenkäse Thunfisch Salat – schnell und lecker!
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  • Griechischer Bauernsalat – OriginalrezeptSaftige Pflaumen-Muffins – himmlischer Genuss für dich
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  • Schnelle Karotten-Brötchen – super einfach, ohne HefeSchnelle Karotten-Brötchen – unwiderstehlich einfach genießen
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  • Rezept: Apfelmus-RührkuchenKöstlicher Apfelmus-Rührkuchen – der perfekte Genuss für dich
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  • Blumenkohl Sticks low carbKöstliche Blumenkohl Sticks low carb – dein neuer Lieblingssnack!
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