Einführung:
Genießen Sie die köstlichen Aromen eines klassischen Philly Cheesesteak mit einem besonderen Twist in diesem herzhaften und tröstlichen Philly Cheesesteak Meatloaf Rezept. Dieses Gericht vereint die saftigen Geschmackskomponenten eines Philly Cheesesteaks mit der vertrauten Form eines Meatloafs – ideal für ein gemütliches Familienessen oder ein Treffen mit Freunden.
Zutaten:
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 225 Gramm Champignons, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 900 Gramm Rinderhackfleisch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 120 ml Cheese Whiz (optional)
- 1 Teelöffel Worcestershire-Soße
- 2 Esslöffel Ketchup
- 2 Eier
- 120 g Panko-Brösel (glutenfrei für glutenfrei)
- 115 Gramm Provolone (optional)
- 8 Scheiben Provolone
Anleitung:
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel, Paprika und Champignons hinzu. Kochen Sie sie etwa 7-10 Minuten lang, bis sie weich sind.
- Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn etwa eine Minute lang, bis er duftend ist, bevor Sie ihn vom Herd nehmen.
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, Salz, Pfeffer, Cheese Whiz, Worcestershire-Soße, Ketchup, Eier, Brösel und die gekochte Mischung aus Zwiebeln, Paprika, Champignons und Knoblauch vermengen.
- Geben Sie die Hälfte der Mischung in eine Kastenform, belegen Sie sie mit Provolonescheiben und bedecken Sie sie mit der restlichen Mischung, wobei Sie die Ränder gut verschließen. Formen Sie den Laib nach Belieben und legen Sie ihn auf ein Backblech.
- Backen Sie ihn in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C, bis er durchgegart ist, etwa 50-60 Minuten lang.
- Verteilen Sie die Provolonescheiben über dem Laib. Geben Sie ihn zurück in den Ofen und grillen Sie ihn, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 2-4 Minuten lang.
Nährwertinformationen:
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Gesamtzeit: 80 Minuten
- Kalorien: 450 kcal
- Ergibt: 8 Portionen
- Ernährung: Normal
- Methode: Backen
- Küche: Amerikanisch
- Kategorie: Hauptgericht
- Portionsgröße: 1 Scheibe
- Zucker: 3g
- Natrium: 780mg
- Fett: 26g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterin: 150mg
Nährstoffe pro Portion:
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 26g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 1g
- Zucker: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterin: 150mg
- Natrium: 780mg
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Lassen Sie den Meatloaf vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen, damit er sich besser schneiden lässt. Servieren Sie ihn warm mit Beilagen Ihrer Wahl.
- Aufbewahrung: Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahrt werden. Für längere Lagerung können Sie die Reste einfrieren. Wickeln Sie sie fest in Frischhaltefolie und Aluminiumfolie ein, bevor Sie sie einfrieren.
Gesundheitsvorteile:
Dieser Philly Cheesesteak Meatloaf bietet eine gute Quelle für Protein durch das Rinderhackfleisch und enthält wertvolle Vitamine und Mineralien aus den verwendeten Gemüsezutaten wie Zwiebeln, Paprika und Champignons. Wenn Sie auf glutenfreie Brösel zurückgreifen, kann dieses Gericht auch für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet sein.
Ressourcen:
FAQs:
- Kann ich anstelle von Rinderhackfleisch auch Putenhackfleisch verwenden? Ja, Putenhackfleisch kann in diesem Rezept als Alternative zum Rinderhackfleisch verwendet werden.
- Kann ich die Champignons weglassen? Wenn Sie kein Fan von Champignons sind, können Sie sie gerne aus dem Rezept herauslassen.
- Kann ich Reste einfrieren? Ja, Sie können übrig gebliebene Scheiben des Meatloafs für zukünftige Mahlzeiten einfrieren. Wickeln Sie sie dafür fest in Frischhaltefolie und Aluminiumfolie ein, bevor Sie sie einfrieren.
- Kann ich eine andere Käsesorte verwenden? Obwohl Provolone-Käse traditionell für Philly Cheesesteaks verwendet wird, können Sie auch mit anderen Käsesorten wie Cheddar oder Schweizer experimentieren.
- Kann ich diesen Meatloaf im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Meatloaf-Mischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie sie backen möchten.
Fazit:
Erleben Sie die mundwässernde Fusion von Aromen mit diesem Rezept für Philly Cheesesteak Meatloaf. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder ein Treffen mit Freunden, wird dieses Gericht sicherlich Eindruck machen!
Noch mehr Rezepte: