Einführung:
Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Geschmacksnerven mit diesen köstlichen gebackenen Hühnertacos zu verwöhnen! Dieses Rezept kombiniert zartes, zerkleinertes Huhn, würzige Taco-Gewürzmischung und eine Vielzahl köstlicher Beläge, alles zusammen in knusprigen Tacoschalen gebacken, um das ultimative Taco-Erlebnis zu bieten.
Zutaten:
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 225 g gekochtes Huhn, zerkleinert (z.B. Grillhähnchen)
- 1 Unze Taco-Gewürzmischung
- 1/2 Tasse Zwiebel, gewürfelt
- 1 Dose gewürfelte Tomaten (14,5 Unzen), vollständig abgetropft
- 1 Dose gehackte grüne Chilis (4,5 Unzen), vollständig abgetropft
- 10 Tacoschalen zum Füllen (z.B. Old El Paso Stand & Stuff)
- 225 g Pürierte Bohnen (1/2 Dose)
- 200 g Mexikanischer Käse-Mix, gerieben
- Beläge wie geschnittene Jalapenos von Old El Paso, Sauerrahm, Salsa, gehackter Koriander, gehackter Eisbergsalat oder Ihre Lieblingstaco-Beläge!
Anleitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Fetten Sie eine 23×33 cm große Backform mit Antihaft-Spray ein.
- Erhitzen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer mittelgroßen Pfanne.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang, bis sie glasig und aromatisch ist.
- Rühren Sie das zerkleinerte Huhn, die Taco-Gewürzmischung, die abgetropften gewürfelten Tomaten und die abgetropften gehackten grünen Chilis ein. Rühren Sie alles gut um und kochen Sie die Mischung 5-8 Minuten lang bei mittlerer Hitze.
- Legen Sie die Tacoschalen in die Backform, sodass sie aufrecht stehen.
- Backen Sie die Tacoschalen 5 Minuten lang, damit sie knusprig werden. Nehmen Sie sie aus dem Ofen.
- Geben Sie einen Esslöffel Pürierte Bohnen in den Boden jeder Tacoschale. Verteilen Sie dann die Hühnermischung in jeder Schale.
- Bestreuen Sie jeden Taco großzügig mit geriebenem Käse.
- Backen Sie 7-10 Minuten lang oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Ränder der Schalen leicht gebräunt sind.
- Nehmen Sie die Tacos aus dem Ofen und garnieren Sie sie mit Ihren Lieblingstaco-Belägen wie Jalapenos, Sauerrahm, Koriander und Salsa.
Nährwertinformationen:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15-20 Minuten
- Gesamtzeit: 30-35 Minuten
- Kalorien: Ungefähr 300 kcal pro Portion
- Ergibt: 10 gebackene Hühnertacos
- Ernährungsweise: Allesesser
- Methode: Backen
- Küche: Mexikanisch
- Kategorie: Hauptgericht
- Portionsgröße: 1 gebackener Hühnertaco
Nährstoffe pro Portion:
- Zucker: 2 g
- Natrium: 450 mg
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterin: 50 mg
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Im Ofen oder in der Mikrowelle wieder erwärmen.
- Bereits gebackene Tacos sind nicht ideal zum Einfrieren, da sie beim Auftauen matschig werden können. Stattdessen können Sie die ungebackenen Tacos einfrieren und nach Bedarf backen.
Gesundheitsvorteile:
- Huhn ist eine gute Quelle für mageres Protein und unterstützt den Muskelaufbau.
- Tomaten und grüne Chilis sind reich an Antioxidantien und fördern die allgemeine Gesundheit.
Ressourcen:
- Bestes Hühnerrezept – Food Network
- Karottenkuchenrolle – Bon Appétit
FAQs:
- Kann ich rohes Huhn anstelle von gekochtem Huhn verwenden?
Ja, kochen Sie es einfach mit den Zwiebeln in der Pfanne, bis es vollständig durchgegart ist, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. - Kann ich weiche Tacoschalen anstelle von Stand-und-Füll-Tacoschalen verwenden?
Ja, passen Sie die Backzeit entsprechend an. - Kann ich diese Tacos vegetarisch machen?
Ja, ersetzen Sie das Huhn durch mehr Bohnen oder Ihr Lieblingsgemüse. - Wie bewahre ich übrig gebliebene Tacos auf?
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. - Kann ich gebackene Hühnertacos einfrieren?
Es wird nicht empfohlen, bereits gebackene Tacos einzufrieren. Ungebackene Tacos können jedoch eingefroren und bei Bedarf gebacken werden.
Fazit:
Gebackene Hühnertacos bieten eine köstliche Variante traditioneller Tacos mit knuspriger Schale, gefüllt mit würzigem Huhn und Ihren Lieblingsbelägen. Einfach zuzubereiten und individuell anzupassen, sind diese Tacos perfekt für jede Mahlzeit oder Zusammenkunft.