Berühmtes Buttercreme-Rezept

Eintauchen Sie in die samtige Reichhaltigkeit unseres berühmten Buttercreme-Rezepts. Diese köstliche Glasur ist perfekt für Kuchen, Cupcakes und mehr und verleiht Ihren Lieblingsdesserts einen Hauch von Geschmack und cremiger Güte. Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie in kürzester Zeit eine Charge dieser unwiderstehlichen Buttercreme zubereiten. Buttercreme-Rezepts

Zutaten:

• 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
• 3 Tassen Puderzucker
• 1/2 Tasse ungesüßtes natürliches Kakaopulver
• 3 bis 4 Esslöffel schwere Schlagsahne
• 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
• 1/4 Teelöffel Salz

Anleitung:

1. Bereiten Sie die Buttercreme vor: Mit einem Standmixer und einem Schneebesen-Aufsatz die weiche Butter auf hoher Geschwindigkeit etwa 3 Minuten lang schlagen, bis sie cremig und in der Farbe aufgehellt ist, und dabei gelegentlich die Schüssel abschaben.
2. Zutaten hinzufügen: Fügen Sie Puderzucker, Kakaopulver, 3 Esslöffel schwere Sahne, Vanilleextrakt und Salz zur Mixer-Schüssel hinzu.
3. Gründlich mischen: Auf niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis der Zucker eingearbeitet ist, dann auf mittlere/höhere Geschwindigkeit erhöhen und 3 Minuten lang schlagen, wobei Sie die Schüssel mehrmals abschaben, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt ist.
4. Konsistenz anpassen: Falls nötig, einen weiteren Esslöffel schwere Sahne hinzufügen, um die Glasur auf die gewünschte Konsistenz zu verdünnen.

Nährwertangaben:

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Kalorien: 150 pro Portion
• Ergibt: Ungefähr 2 Tassen Glasur
• Ernährungsweise: Vegetarisch
• Zubereitungsmethode: Mischen
• Küche: Dessert
• Kategorie: Glasur
• Portionengröße: 2 Esslöffel

Nährstoffe pro Portion:

• Zucker: 15g
• Natrium: 50mg
• Fett: 10g
• Kohlenhydrate: 16g
• Ballaststoffe: 1g
• Protein: 0g
• Cholesterin: 25mg

Servier- und Aufbewahrungstipps:

Verwenden Sie die Buttercreme sofort zum Überziehen von Kuchen oder Cupcakes oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 1 Woche auf. Bringen Sie die Buttercreme auf Raumtemperatur und schlagen Sie sie vor dem Gebrauch erneut auf, wenn sie gekühlt wurde.

Gesundheitliche Vorteile:

• Mäßiger Zuckergehalt: Dieses Buttercreme-Rezept ermöglicht es Ihnen, die Zuckermenge in Ihren Desserts im Vergleich zu gekauften Frostings zu kontrollieren.
• Quelle für gesunde Fette: Butter liefert essentielle Fettsäuren und fettlösliche Vitamine, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen, wenn sie in Maßen konsumiert werden.
• Minimale Zusatzstoffe: Selbstgemachte Buttercreme ermöglicht es Ihnen, künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe zu vermeiden, die in kommerziellen Frostings häufig vorkommen.
• Flexibilität: Passen Sie die Konsistenz der Glasur an, indem Sie die Menge der zugefügten schweren Sahne variieren, was sie für verschiedene Dekorationstechniken geeignet macht.
• Vielseitigkeit: Passen Sie den Geschmack der Buttercreme an, indem Sie Aromen wie Mandel, Kokosnuss oder Pfefferminz hinzufügen, um endlose Dessertmöglichkeiten zu schaffen.

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