Erhöhen Sie Ihr Abendessen mit diesem unglaublichen Hühnerrezept für das beste Huhn aller Zeiten! Vollgepackt mit Geschmack und perfekt gekocht, wird dieses Gericht zu einem Grundnahrungsmittel in Ihrem Haushalt. Vom saftigen Zitronenhuhn bis zu perfekt geröstetem Gemüse ist jeder Bissen ein Genuss. Hühnerrezept
Zutaten:
1 ganzes Huhn
1 große Zitrone
¼ Tasse Butter, Zimmertemperatur
2 TL Salz
Pfeffer nach Geschmack
2 EL Knoblauch, gehackt
6 Esslöffel Butter, Zimmertemperatur
2 TL Thymian, frisch oder ½ TL getrocknet
2 TL Rosmarin, frisch oder ½ TL getrocknet
1 TL Salbei oder 1 TL frisch
1 TL Zwiebelpulver
6-8 kleine Kartoffeln
Kleine Tüte Karotten
1 mittelgroße Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchsalz
Anleitung:
Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.
Bereiten Sie das Huhn vor, indem Sie alle Innereien entfernen und es gründlich waschen. Mit Küchenpapier trocken tupfen.
Legen Sie eine halbe Zitrone in die Hohlräume des Huhns und binden Sie die Beine mit Küchengarn zusammen.
Würzen Sie das Huhn mit Salz und Pfeffer.
In einer kleinen Schüssel Butter, gehackten Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Salbei und Zwiebelpulver vermengen, bis sie glatt ist.
Die Buttermischung über das Huhn streichen.
Das Huhn in eine Glasauflaufform, einen Schmortopf oder eine gusseiserne Pfanne legen.
Kartoffeln und Karotten waschen und halbieren. Die Zwiebel würfeln und mit Olivenöl beträufeln. Das Gemüse um das Huhn herum anordnen und mit Knoblauchsalz bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen. Locker mit Alufolie bedecken und weitere 30 Minuten backen.
Das Huhn vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Nährwertangaben:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 70-80 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 25 Minuten
Ergibt: 4-6 Portionen
Ernährung: Ausgewogen
Methode: Backen
Küche: International
Kategorie: Hauptgericht
Portionsgröße: 1 Portion
Kalorien: 450
Zucker: 2 g
Natrium: 800 mg
Fett: 28 g
Kohlenhydrate: 10 g
Ballaststoffe: 2 g
Protein: 35 g
Cholesterin: 150 mg
Mit seinem saftigen, aromatischen Huhn und perfekt geröstetem Gemüse wird dieses Rezept für das beste Huhn aller Zeiten sicherlich Ihre Familie und Freunde beeindrucken. Genießen Sie die Köstlichkeit!
