Einleitung:
Genießen Sie den köstlichen Duft und Geschmack von hausgemachten Gebratenen Apfel- oder Pfirsichtorten mit diesem einfachen Rezept. Diese goldbraunen Torten sind mit einer köstlichen Fruchtfüllung gefüllt, in flaky biscuit dough eingehüllt und perfekt gebraten, um eine knusprige Außenseite und ein warmes, klebriges Inneres zu schaffen.
Zutaten:
- 225 Gramm getrocknete Äpfel oder getrocknete Pfirsiche
- 240 ml Wasser
- 80 Gramm Zucker
- 1 Esslöffel Butter
- 1 TL Zimt oder Apfelkuchen-Gewürzmischung
- 1 Dose Jumbo-Kühlschrankbiskuits
- Pflanzenöl zum Braten
Anweisungen:
Die Fruchtfüllung vorbereiten:
- In einem Topf getrocknete Äpfel oder Pfirsiche mit Wasser mischen und zum Kochen bringen.
- Abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Gegebenenfalls leicht zerdrücken.
- Zucker, Butter und Zimt/Apfelkuchen-Gewürzmischung unterrühren. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
Den Teig herstellen:
- Jeden Biskuit auf einer bemehlten Oberfläche zu einem 12,7 cm großen Kreis ausrollen.
- Etwa 1 Esslöffel der Fruchtmischung auf die Hälfte jedes Kreises geben.
- Die Ränder mit Wasser befeuchten, halbieren und fest mit einer Gabel verschließen.
Die Torten braten:
- Pflanzenöl in einer Pfanne oder einem Frittiergerät auf 190°C erhitzen.
- Die Torten goldbraun braten, einmal wenden, um eine gleichmäßige Garung sicherzustellen.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Nährwertangaben:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
- Kalorien: 240 pro Portion
- Ergibt: 10 Torten
- Ernährung: Vegetarisch
- Methode: Braten
- Küche: Amerikanisch
- Kategorie: Dessert
- Portionsgröße: 1 Torte
- Nährstoffe pro Portion:
- Zucker: 12g
- Natrium: 280mg
- Fett: 12g
- Kohlenhydrate: 32g
- Ballaststoffe: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterin: 5mg
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren Sie die Torten warm für den besten Geschmack und die beste Textur.
- Bewahren Sie eventuelle übrig gebliebene Torten in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 2 Tagen auf.
Ressourcen:
Gesundheitsvorteile:
- Bietet essentielle Nährstoffe aus der Fruchtfüllung.
- Die mäßige Verwendung von Öl macht sie für gelegentliche Genüsse geeignet.
Fazit:
Genießen Sie die knusprig-fruchtige Köstlichkeit von Gebratenen Apfel- oder Pfirsichtorten mit diesem einfachen Rezept. Ob als Dessert oder Snack, diese hausgemachten Torten werden sicherlich Ihre Lust auf etwas Süßes und Tröstendes stillen.
FAQs:
- Kann ich statt getrockneter frische Äpfel verwenden?
- Ja, das ist möglich. Passen Sie die Kochzeit entsprechend an.
- Kann ich diese Torten auch backen statt frittieren?
- Ja, Sie können sie bei 190°C etwa 20-25 Minuten backen.
- Kann ich die Torten einfrieren und später verwenden?
- Ja, Sie können sie vor dem Frittieren einfrieren, dann auftauen und frittieren, wenn Sie sie servieren möchten.
