Einleitung:
Tauchen Sie ein in den Reichtum des Million Dollar Spaghetti-Auflaufs, einem herzhaften und verwöhnenden Gericht, perfekt für gemütliche Familienessen oder das Unterhalten von Gästen. Schichten aus würzigem Rinderhackfleisch, cremigen Käsesorten und würziger Spaghettisoße verschmelzen zu einem kulinarischen Meisterwerk, das jeden nach mehr verlangen lässt.
Zutaten:
- 450 g Rinderhackfleisch
- 1 Glas Spaghettisoße
- 225 g Frischkäse
- 60 ml saure Sahne
- 225 g Hüttenkäse (1 Tasse)
- 115 g Butter (1 Stange)
- 1 Packung Spaghetti (450 g)
- Geriebener Cheddar-Käse
Anweisungen:
Vorbereitung:
- Den Ofen auf 175°C vorheizen.
- Die Spaghetti-Nudeln al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
Frischkäse-Mischung:
- In einer Schüssel Frischkäse, saure Sahne und Hüttenkäse vermengen, bis sie gut vermischt sind.
Hackfleischsoße zubereiten:
- Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und überschüssiges Fett abgießen.
- Das gekochte Hackfleisch mit der Spaghettisoße vermischen.
Zusammenstellung:
- Ein paar Scheiben Butter in eine Auflaufform (ca. 23×33 cm) geben.
- Die Hälfte der gekochten Spaghetti-Nudeln über die Butter legen.
- Die Frischkäse-Mischung gleichmäßig über die Nudeln verteilen.
- Die restlichen Spaghetti-Nudeln darauf legen und mit ein paar weiteren Butterstücken bedecken.
- Die Spaghetti- und Hackfleischsoße über die oberste Schicht Nudeln gießen.
Backen:
- Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
- Nach 30 Minuten den gewünschten Betrag geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen.
- Für weitere 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und knusprig ist.
Nährwertangaben:
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
- Kalorien: 480 pro Portion
- Ergibt: 8 Portionen
- Diät: Mäßig
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch-Amerikanisch
- Kategorie: Hauptgericht
- Portionengröße: 1 Stück
Nährstoffe pro Portion:
- Zucker: 6 g
- Natrium: 850 mg
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 38 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterin: 95 mg
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Heiß und frisch aus dem Ofen servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
- Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Vor dem Servieren erneut erhitzen.
Gesundheitsvorteile:
- Proteinquelle: Rinderhackfleisch liefert essentielles Protein für Muskelaufbau und -reparatur.
- Calcium: Milchprodukte wie Frischkäse und Hüttenkäse tragen zur Knochengesundheit bei.
- Mäßige Kohlenhydrate: Spaghetti bieten nachhaltige Energie aus komplexen Kohlenhydraten.
- Vitamin A: Spaghettisoße liefert Vitamin A, das die Sehkraft und das Immunsystem unterstützt.
- Portionskontrolle: Die mäßige Verzehr dieses Auflaufs hilft, eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten und verhindert übermäßigen Kalorienverzehr.
Ressourcen:
- Cremiger Gebackener Makkaroni-Käseauflauf – Eine tröstliche und käsigere Alternative für Pastaliebhaber.
- Knoblauchbrot-Rezept – Eine klassische Beilage, um die Aromen Ihres Spaghetti-Auflaufs zu verbessern.
- Italienischer Salat mit Balsamico-Dressing – Ein erfrischender Beilagensalat, der die Reichhaltigkeit des Auflaufs ausgleicht.
- Tipps zum Einfrieren und Aufwärmen von Aufläufen – Erfahren Sie, wie Sie Reste richtig lagern und für zukünftigen Genuss aufwärmen können.
- Gesunde Alternativen für kalorienreiche Zutaten – Entdecken Sie Alternativen, um Kalorien zu reduzieren und Ihren Auflauf gesünder zu machen.
Fazit:
Der Million Dollar Spaghetti-Auflauf bietet eine tröstliche und geschmackvolle Variante des traditionellen Spaghettis, die bei Familie und Freunden beliebt ist. Mit seinen Schichten aus cremigem Käse und würziger Hackfleischsoße wird dieses Gericht bei jeder Gelegenheit ein Hit sein.
FAQs:
- Kann ich anstelle von Rinderhackfleisch auch Putenhackfleisch verwenden? Ja, Putenhackfleisch kann als magerere Option verwendet werden.
- Kann ich diesen Auflauf im Voraus zubereiten? Ja, den Auflauf vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren backen.
- Kann ich verschiedene Käsesorten in diesem Rezept verwenden? Absolut! Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingskäsesorten für einzigartige Geschmackskombinationen.
- Kann ich Reste dieses Auflaufs einfrieren? Ja, Reste in einem luftdichten Behälter einfrieren und bis zu 3 Monate aufbewahren. Vor dem Erhitzen auftauen.
- Wie kann ich diesen Auflauf vegetarisch machen? Lassen Sie das Rinderhackfleisch weg und erhöhen Sie die Menge an Gemüse oder verwenden Sie fleischlose Hackfleischstücke als Ersatz.
