Einführung:
Tauchen Sie ein in die ultimative Dessertfusion mit unserem unwiderstehlichen Red Velvet Cheesecake Rezept. Diese himmlische Kombination vereint die samtige Textur eines Red Velvet Kuchens mit der cremigen Fülle eines Käsekuchens – ein wahrhaft beeindruckendes Dessert, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird.
Zutaten:
- 1 Dose (18,25 Unzen) Red Velvet Kuchenmischung (z.B. Duncan Hines®)
- 1 ¼ Tassen Wasser
- 1/3 Tasse Pflanzenöl
- 3 Eier
- 2 Packungen (je 8 Unzen) Frischkäse, weich, geteilt
- 2 Tassen weißer Zucker
- 1 Eiweiß
- 1/3 Tasse ungesalzene Butter, weich
- 2 Tassen Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Milch
Anleitung:
- Den Backofen auf 175°C vorheizen. Eine 9×13-Zoll-Backform mit Backspray einfetten.
- In einer Schüssel die Red Velvet Kuchenmischung, Wasser, Öl und 3 Eier mit einem Handmixer glatt rühren.
- Die Hälfte des Teigs gleichmäßig auf den Boden der vorbereiteten Backform streichen.
- In einer separaten Schüssel 1 1/2 Packungen Frischkäse, weißen Zucker und Eiweiß glatt rühren.
- Kleckse der Frischkäsemischung auf den Kuchenteig in der Form geben.
- Den restlichen Teig über die Frischkäsemischung gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 40 Minuten backen, bis die Oberseite fest und nicht mehr glänzend ist.
- Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, mindestens 40 Minuten lang.
- In einer weiteren Schüssel den restlichen Frischkäse und die weiche Butter vermengen. Puderzucker hinzufügen und glatt rühren. Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und glatt rühren.
- Die Glasur über den abgekühlten Kuchen streichen.
- Schneiden, servieren und genießen!
Nährwertinformationen:
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Backzeit: 40 Minuten
- Gesamtzeit: 55 Minuten
- Kalorien: 380 kcal pro Portion
- Ergibt: 12 Portionen
- Ernährungsrichtlinien: Vegetarisch
- Zubereitungsmethode: Backen
- Küche: Dessert
- Kategorie: Kuchen
- Portionengröße: 1 Stück
- Zucker: 35 g
- Natrium: 320 mg
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 90 mg
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Dieser Red Velvet Cheesecake schmeckt am besten gut gekühlt und kann mit frischen Beeren oder einem Hauch von Puderzucker verziert werden.
- Aufbewahrung: Übrig gebliebener Käsekuchen sollte abgedeckt im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.
- Einfrieren: Sie können den Käsekuchen einfrieren. Wickeln Sie ihn fest in Frischhaltefolie und Aluminiumfolie ein und tauen Sie ihn im Kühlschrank auf, bevor Sie ihn servieren.
Gesundheitsvorteile:
Dieser Red Velvet Cheesecake bietet nicht nur einen exquisiten Geschmack, sondern enthält auch Protein durch den Frischkäse. Während dieses Dessert als süße Leckerei genossen werden sollte, kann es Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn es in Maßen konsumiert wird.
Ressourcen:
- Tipps und Tricks für perfekten Käsekuchen
- Anleitung zum Backen mit Kuchenmischungen
- Kreative Dessertideen für besondere Anlässe
FAQs:
- Kann ich anstelle einer Kuchenmischung ein hausgemachtes Red Velvet Kuchenrezept verwenden?
Ja, Sie können ein hausgemachtes Red Velvet Kuchenrezept verwenden, wenn Sie möchten. Stellen Sie einfach sicher, dass es ungefähr die gleiche Größe wie die in dem Rezept angegebene Kuchenmischung hat. - Kann ich fettreduzierten Frischkäse für die Glasur verwenden?
Ja, Sie können fettreduzierten Frischkäse für eine leichtere Glasuroption verwenden, obwohl dies die Textur leicht beeinflussen kann. - Wie sollte ich übrig gebliebenen Käsekuchen lagern?
Übrig gebliebener Käsekuchen sollte abgedeckt im Kühlschrank bis zu 5 Tage lang aufbewahrt werden. - Kann ich diesen Käsekuchen einfrieren?
Ja, dieser Käsekuchen kann eingefroren werden. Wickeln Sie ihn vor dem Einfrieren fest in Frischhaltefolie und Aluminiumfolie ein und tauen Sie ihn im Kühlschrank auf, bevor Sie ihn servieren. - Kann ich die Glasur weglassen und den Käsekuchen pur servieren?
Ja, Sie können den Käsekuchen pur servieren, wenn Sie möchten, oder ihn mit einer Prise Puderzucker für einen einfachen Abschluss bestreuen.
Fazit:
Heben Sie Ihr Dessertspiel mit diesem köstlichen Red Velvet Cheesecake an. Mit Schichten aus saftigem Red Velvet Kuchen und cremigem Frischkäse ist es eine beeindruckende Leckerei, die alle nach mehr verlangen lässt!