Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit der würzig-süßen Note eines saftigen Orangenkuchen. Dieses köstliche Dessert kombiniert die erfrischende Zesten von Orangen mit einem weichen, saftigen Krümel für einen unwiderstehlichen Genuss. Perfekt für jeden Anlass wird dieser Kuchen garantiert zum Familienliebling!
Zutaten:
- 4 Eier
- 400 g Zucker
- 375 ml Öl
- 400 ml Orangensaft
- 1 EL Orangenschale
- 580 g Weizenmehl
- 3 g Salz
- 25 g Backpulver (1 Päckchen)
- Für den Sirup: 125 ml Orangensaft, 50 g Zucker
Anleitung:
- In einer Schüssel Eier und Zucker für 3 Minuten schlagen, dann Öl hinzufügen und weitere 2 Minuten schlagen.
- Orangensaft und Orangenschale hinzufügen, gut vermischen.
- Weizenmehl, Salz und Backpulver sieben und hinzufügen. Mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Teig in drei 16 cm gefettete und bemehlte Kuchenformen geben oder mit Backpapier auslegen.
- Backofen auf 180°C vorheizen und 45 Minuten backen.
- In einem Behälter Orangensaft und Zucker mischen, 2 Minuten in der Mikrowelle erwärmen, dann beiseite stellen.
- Die Kuchen abkühlen lassen, dann aus den Formen nehmen.
- Die Kuchen mit dem Orangensirup bestreichen.
- Servieren und genießen!
Nährwertangaben:
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Backzeit: 45 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
- Kalorien: 350 kcal pro Portion
- Ergibt: 3 Kuchen
- Ernährung: Vegetarisch
- Zubereitungsmethode: Backen
- Küche: Dessert
- Kategorie: Kuchen
- Portionengröße: 1 Stück
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 65 mg
Ressourcen:
Fazit:
Mit seiner saftigen Textur und dem explosiven Zitrusgeschmack ist dieser saftige Orangenkuchen ein wahrer Publikumsmagnet. Ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur Lust auf eine süße Leckerei haben, dieser Kuchen wird Sie garantiert begeistern!
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FAQs:
- Kann ich für dieses Rezept fertigen Orangensaft aus dem Laden verwenden?
- Während frischer Orangensaft für das beste Aroma empfohlen wird, können Sie auch fertigen Orangensaft verwenden.
- Kann ich diesen Kuchen in einer großen Form anstelle von drei kleinen backen?
- Ja, Sie können diesen Kuchen in einer einzelnen größeren Form backen, aber Sie müssen möglicherweise die Backzeit entsprechend anpassen.
- Kann ich Orangenschale durch Zitronenschale ersetzen?
- Ja, Sie können die Orangenschale durch Zitronenschale ersetzen, wenn gewünscht, aber der Geschmack wird sich leicht verändern.
- Wie sollte ich übrig gebliebene Kuchen lagern?
- Übrig gebliebener Kuchen sollte in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tagen oder im Kühlschrank für eine längere Haltbarkeit aufbewahrt werden.
- Kann ich diesen Kuchen einfrieren?
- Ja, dieser Kuchen kann eingefroren werden. Wickeln Sie ihn vor dem Einfrieren fest in Frischhaltefolie und Alufolie ein und tauen Sie ihn im Kühlschrank auf, bevor Sie ihn servieren.
