Einführung:
Diese Käsebeef-Slider sind der ultimative Publikumsmagnet und vereinen herzhaftes Rinderhackfleisch, geschmolzenen Käse und unwiderstehlich buttrige Brötchen. Perfekt für Spieleabende, Partys oder ein köstliches Familienessen!
Zutaten:
Für die Slider:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 hawaiianische Süßbrötchen
- 12 Scheiben Cheddar-Käse (oder Ihr bevorzugter Käse)
- 1/2 grüne Paprika, gewürfelt (optional)
Für den Butterbelag:
- 115 g Butter, geschmolzen
- 1 Teelöffel Mohnsamen
- 1 Teelöffel getrocknete Zwiebelstückchen
- 1/2 Teelöffel Worcestersauce
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Anleitung:
- Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
- Das Rinderhackfleisch kochen: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer kochen. Überschüssiges Fett abtropfen lassen und die gewürfelte Paprika unterrühren, falls verwendet.
- Die Slider vorbereiten: Schneiden Sie die hawaiianischen Brötchen in der Mitte durch, ohne sie zu trennen, und legen Sie die untere Hälfte in eine Backform.
- Die Zutaten schichten: Verteilen Sie das gekochte Hackfleisch gleichmäßig auf der unteren Hälfte der Brötchen. Legen Sie eine Schicht Käsescheiben über das Hackfleisch. Legen Sie die obere Hälfte der Brötchen darauf.
- Den Butterbelag herstellen: Geschmolzene Butter, Mohnsamen, getrocknete Zwiebelstückchen, Worcestersauce und Knoblauchpulver vermischen. Dieses Gemisch über die Oberseiten der Brötchen streichen.
- Backen: Die Slider mit Folie abdecken und 15 Minuten backen. Die Folie entfernen und weitere 5-10 Minuten backen, oder bis die Oberseiten goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
- Servieren: Lassen Sie die Slider ein paar Minuten abkühlen, schneiden Sie sie dann in einzelne Portionen und genießen Sie sie warm und schmelzend!
Nährwertangaben:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Kcal: 300 pro Portion
- Ergibt: 12 Slider
- Ernährung: Nicht vegetarisch
- Zubereitungsmethode: Backen
- Küche: Amerikanisch
- Kategorie: Vorspeise
Nährstoffe pro Portion:
- Kalorien: 300
- Zucker: 2 Gramm
- Natrium: 450 mg
- Fett: 20 Gramm
- Kohlenhydrate: 20 Gramm
- Ballaststoffe: 1 Gramm
- Protein: 15 Gramm
- Cholesterin: 60 mg
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Diese Slider schmecken am besten frisch aus dem Ofen, aber Sie können sie auch bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie einfach vor dem Servieren erneut im Ofen. Übrig gebliebene Slider können bis zu 1 Monat eingefroren und vor dem Servieren aufgewärmt werden.
Gesundheitsvorteile:
Obwohl diese Slider eher eine Genussmahlzeit als eine gesunde Mahlzeit sind, enthalten sie dennoch eine gute Menge an Protein und Energie, um Sie satt und zufrieden zu halten. Durch das Hinzufügen von Paprika oder anderen Gemüsesorten können Sie den Nährstoffgehalt weiter steigern.
Ressourcen:
- Leitfaden für perfekt gegartes Rinderhackfleisch – Tipps zum Kochen von Rinderhackfleisch
- Rezept für hawaiianische Süßbrötchen – Hausgemachte hawaiianische Brötchen
FAQs:
- Kann ich einen anderen Käse verwenden?
- Ja, verwenden Sie gerne Ihren Lieblingskäse oder eine Kombination verschiedener Käsesorten für Ihre Slider.
- Kann ich diese Slider im Voraus zubereiten?
- Ja, Sie können die Slider bis zu einem Tag im Voraus zusammenstellen und im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie sie kurz vor dem Servieren.
- Kann ich statt Rindfleisch auch Puten- oder Hühnerfleisch verwenden?
- Absolut, gemahlenes Puten- oder Hühnerfleisch kann als Ersatz für Rinderhackfleisch in diesem Rezept verwendet werden.
- Kann ich die Paprika weglassen?
- Ja, die Paprika ist optional. Lassen Sie sie einfach weg, wenn Sie möchten.
- Kann ich übrig gebliebene Slider einfrieren?
- Ja, Sie können übrig gebliebene Slider in einem luftdichten Behälter bis zu 1 Monat lang einfrieren. Erhitzen Sie sie im Ofen, bevor Sie sie servieren.
Fazit:
Mit ihrer käsig-geschmackvollen Füllung sind diese Slider auf jeder Party ein Hit. Einfach zuzubereiten und noch einfacher zu genießen, sind sie ein Muss für jeden Käseliebhaber!